reklama

Bezlepková narodeninová torta

Synko Benjamínko dostal pri narodení do vena dve vcelku mimoriadne okolnosti. Narodil sa v deň zimného slnovratu a naviac v nedeľu takmer napoludnie. Dnes dovŕšil jedenásty rôčik pobehovania a poskakovania po svete a keďže jeho tohtoročné narodeniny pripadli na nedeľu, oslava sa nezaobišla bez torty. A keďže máme v tíme bezlepkáčku, tak torta musela byť jedlá aj pre ňu.

Písmo: A- | A+
Diskusia  (0)
Obrázok blogu

Z 3 bielkov a 3 PL kryštálového cukru vyšľaháme tuhý sneh (zvykla som si pridávať aj štipku soli), zašľaháme 100 g maizeny (kukuričný škrob), 20 g kakaa, polku sáčku prášku do pečiva a 2 PL oleja. Cesto vylejeme do vymazanej a kukuričnou múkou vysypanej formy a pečieme pri teplote 180 st. C.

Kým nám chladne korpus, pripravíme si krém:
z 2,5 dl mlieka, 1 vanilkového pudingu, 3 PL kryštálového cukru a 1 vanilkového cukru uvaríme hustý puding. Hneď za horúca do neho vmiešame 200 g tučného tvarohu a 50 g Hery a kým nám vychladne a stuhne krém, pokračujeme ďalej. Rozkrojíme korpus na tri časti a obe dobre "napatleme" ríbezľovým lekvárom. Na spodný natrieme krém a všetko naukladáme na seba a celú tortu obmažeme zvyšným krémom a ozdobíme podľa toho, komu je torta určená.

SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
Obrázok blogu

Po torte sa zaprášilo, lebo synko Benjamínko sa podelil a odniesol dva trojlentilkové kúsky aj kamarátom seniorom Hele a Igorovi. Inak krájal ju profesionálne a vždy sa spýtal aký hrubý kúsok si kto praje: jedno - dvoj- troj- alebo viaclentilkový.

Klára Radimáková

Klára Radimáková

Bloger 
  • Počet článkov:  41
  •  | 
  • Páči sa:  0x

Chcela by som byť úsmevom na tvárach ľudí. Môcť sa občas povystierať od ucha k uchu a usadiť sa na perách každému, kto to práve potrebuje. Zoznam autorových rubrík:  Nezaradenáceliatické receptyľudia okolo mňazo šuflíkaSúkromnéKnihy, ktoré čítam

Prémioví blogeri

reklama
reklama
SkryťZatvoriť reklamu